Tomaten Feta Dip – einfaches & schnelles Rezept

17. Juni 2025
2 Min. Lesezeit

Aktualisiert: vor 1 Tag

"Être rouge comme une tomate"

Peinlich berührt sein.

Dieser Tomaten Feta Dip ist ein einfaches und schnelles Rezept für die mediterrane Küche. Die Kombination aus cremigem Feta, aromatischen Tomaten und frischen Kräutern sorgt für einen intensiven Geschmack und eine perfekte Konsistenz.

Ideal als Dip für Brot, als Aufstrich oder als Beilage zu Grillgerichten – in wenigen Minuten zubereitet und immer ein Highlight.

🌿 Warum dieser Feta Dip so beliebt ist

Feta Dips sind besonders beliebt, weil sie:

schnell zubereitet sind
nur wenige Zutaten benötigen
vielseitig einsetzbar sind
intensiv und cremig schmecken

Die Kombination aus Tomaten und Feta gehört zu den Klassikern der mediterranen Küche.

🛒 Zutaten für Tomaten Feta Dip (4 Personen)

150–200 g Feta
100 g Frischkäse
80–100 g getrocknete Tomaten (in Öl)
1–2 EL Olivenöl
1 TL Basilikumsalz
Pfeffer
optional: 1 Knoblauchzehe

👨‍🍳 Tomaten Feta Dip zubereiten – Schritt für Schritt

1. Zutaten vorbereiten

Feta grob zerbröseln und Tomaten klein schneiden.

2. Vermengen

Frischkäse und Olivenöl hinzufügen.

3. Mixen

Alle Zutaten zu einer cremigen Masse verrühren oder mixen.

4. Abschmecken

Mit Basilikumsalz und Pfeffer würzen.

5. Servieren

Direkt genießen oder kurz im Kühlschrank durchziehen lassen.

💡 Tipps für den perfekten Feta Dip

Hochwertigen Feta verwenden → mehr Geschmack
Öl der Tomaten mitverwenden für mehr Aroma
Für extra Cremigkeit etwas mehr Frischkäse hinzufügen
Kurz ziehen lassen → intensiver Geschmack

🔄 Variationen des Tomaten Feta Dips

Mit Chili: für leichte Schärfe
Mit Joghurt: etwas leichter
Mit Oliven: für mediterrane Intensität
Mit frischen Kräutern: z. B. Basilikum oder Thymian

🍽️ Wie serviert man Tomaten Feta Dip?

Der Dip passt perfekt zu:

frischem Baguette oder Ciabatta
Gemüsesticks
Crackern
Grillgerichten
Ofengemüse

🌿 Warum Basilikum perfekt zu Tomaten und Feta passt

Basilikum ist ein klassisches mediterranes Kraut und harmoniert hervorragend mit Tomaten. Es bringt Frische und verstärkt die natürlichen Aromen des Dips.